Einbrenne

Rezept Zubereitung:

Zutaten:
30 g Fett
40 g Mehl
1 l Wasser
Salz & Pfeffer

Butter zerlassen, Mehl dazugeben und hell bis mittelfarben anrösten.

Unter kräftigem Rühren mit kaltem Wasser aufgießen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

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